08/05/2012

La caisse locale Groupama « Porte de France » présente son bilan

Devant un parterre conséquent de sociétaires réunis dans les salons du casino, Jean-Pierre Vidal président de la caisse locale accompagné de Christian Olive maire, de Jean-Christophe Bousquet adjoint au commerce, de Gilles Alcouffe responsable institutionnel pour le département, de Caroline Morano, de Patrick Forge ainsi que de l’équipe commerciale de l’agence présenta après quelques mots de bienvenue le rapport moral et financier de l’année 2011.

Année tout de même difficile, l’assureur différent a tenu a solidifier l’écoute et la solidarité envers ses adhérents en créant des partenariats avec la vie locale en particulier avec le BS XV, l’Office de Tourisme, l’UDCA (Commerçants), et les Ptits Loups. A savoir que 2011 restera marqué par le rapprochement de Groupama Sud et Groupama Alpes Méditerranée qui devient pour 14 départements et 473 000 sociétaires Groupama Méditerranée ( Porte de France 1045 sociétaires ) . Mais aussi par les pertes subies consécutivement à la crise Grecque ou l’assureur avait réalisé un placement recommandé par l’Europe. A ce titre Gilles Alcouffe se voulut rassurant, présentant au public la solidité du groupe. L’accent fut mis aussi sur les difficultés rencontrées sur l’affaire du gasoil frelaté ( 350 véhicules ) et les aléas climatiques du monde agricole. Après les questions diverses, Amédine Mas nous fit un brillant exposé sur la vie pas tout à fait tranquille du génie italien Léonard de Vinci ( Léonardo). Un excellent jambon braisé du chef Jean Plouzenec accompagné d’un nectar de la cave de Passa permit à l’assistance de se réunir autour de tables dressées par le restaurant « Le Cédrat ».

                                                                                           

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                                                                                              Photo Image 66

02/05/2012

Le comité de Féria dévoile sa toile

 Vendredi 20 avril eu lieu au « Joa Casino » du Boulou, la cérémonie du concours de l’affiche de la Féria de Céret, organisé par le Comité de Féria, en présence de Robert Garrabé, conseiller général et Jean-Pierre Piquemal, adjoint au maire de Céret.

IMG_4879x copie.jpg

Affichejpg.jpgIl faut préciser que l’accueil réservé à l’ensemble de artistes et organisateurs par Renaud Carboneill, directeur du Casino, et par Jean Plouzenec, Chef du restaurant fut à la hauteur du partenaire privilégié de la Féria de Céret qu’est le « Joa Casino » du Boulou. Trente artistes du département, dont les œuvres été exposées dans la salle, ont concouru avec sérieux et application en tenant compte des règles du concours, à savoir, la dominance des couleurs Bleu et Blanc et l’esprit festif que revêt cette fête. Le choix définitif a été difficile à se dessiner, quant à la qualité des œuvres exposées fut à la hauteur des attentes des organisateurs.

Aline Galmiche, responsable du concours d’affiche a annoncé après délibération du jury, la personne qui aura l’honneur d’être à l’affiche dans les vitrines des nombreux commerces et points d’information. Il s’agît de Madame Bridget Waterhouse, habitante de Céret. Elle a, par sa vision et son talent indéniable, gagner la confiance du jury. Ce premier rendez-vous donne le coup d’envoi concret de la préparation de la Féria de Céret 2012. Nous observons que l’esprit de convivialité que veut faire passer l’ensemble de l’équipe du Comité de Féria a été démontré encore ce soir-là. Cette cérémonie a été suivie d’un vin d’honneur animé par les musiciens de la Banda « Les Companys », fidèles des fidèles et toujours présents dans les grands moments. Encore un grand merci à tous ces sympathiques participants !!

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                                                                                                 Photos:  Image 66

27/04/2012

Joa Casino" Le Boulou présente : vendredi 27 avril : soirée Célibataire

 Dès ce soir venez trouver votre ""Ame-Soeur"" avec un Concept Discret et sympa !!!!

A partir de 20 heures :

☞Un Speed-Dating, rendez-vous idéal pour rencontrer de façon rapide et sympathique des ami(e)s et/ou l'âme soeur tant recherchée.
En une soirée, vous rencontrerez en tête à tête de 7 à 10 personnes pendant 10 minutes...

Dès 21 heures

☞ Un numero pour chacun et chacune :
Ecris ton message à la personne de ton choix, une messagère le lui remettra en main propre...

☞ Un peu timide :
Une hôtesse te conseillera et te donnera la marche à suivre.

Le tout dans une ambiance musicale cosy des années 80 à nos jours animée par DISCOZIK Animations.
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Ouverture des portes à 20 heures

Oserez-Vous relever le Défi

Renseignements et réservations au 04 68 83 01 20 Joa Casino

26/03/2012

Un salon à déguster

http://www.lindependant.fr/2012/03/24/un-salon-a-deguster...

13/03/2012

Nouveau commerce

« A la Pizza al volo » sur la rambla Alain et Valérie vous accueillent du mardi au dimanche soir de 11h à 14h et de 18h à 22h. Fermeture le lundi, livraison sur le Boulou à partir de 2 pizzas la livraison est gratuite.
Tél.: 04 68 37 54 78, au  12 rue des Pyrénées 66160 .

 

19:09 Publié dans restaurant | Lien permanent | Commentaires (0)

01/03/2012

Semaine de la truffe du Vallespir.

 Semaine de la truffe du Vallespir. 
 
MENU à 22€
Salade verte parfumée à l'huile d'olive truffée
"Boles de picolat "sauce à la truffe 
Mousse au chocolat truffée 
 
MENU à 34€
Oeufs fermiers à la truffe
Tranches fines de canard à la truffe , purée de pommes de terre
Mousse au chocolat truffée 
 
                                                                                                                                                      
L'auberge est ouverte tous les jours midi et soir 
 66300 TRESSERRE
TEL  '04 68 83 15 14 ou O4 68 83 04 23
      M  06 08 58 69 89 ou 06 80 34 94 25
 

 www.domainedenidoleres.com 

 

 Un vigneron restaurateur vous reçoit 

Menus à la carte:  15€, 20€, 30€ et 45€. 

 

10:05 Publié dans restaurant, Web | Lien permanent | Commentaires (0)

14/02/2012

semaine "Saint-Valentin" à l'Auberge de Nidolères

 

L'auberge est ouverte tous les jours midi et soir 

 www.domainedenidoleres.com  

Un vigneron restaurateur vous reçoit

 

Menus à 15,20, 30 et 45€

 

Menu de la St Valentin:

Salade gourmande au foie gras.

Parmentier de queue de boeuf.

Poire rôtie au ginjembre.

Prix 28€

 

SPÉCIALITÉS

 
Notre cuisine est une cuisine catalane de terroir .Nous changeons notre carte en fonction des saisons mais nous pouvons vous proposer tous ces plats sur commande.
 
L'auberge est ouverte tous les jours midi et soir

28/01/2012

Saint-Vincent 2012 au "Domaine de Nidolères"

Soirée DE LA  SAINT VINCENT
A "L’AUBERGE DU DOMAINE DE NIDOLERES"
 SAMEDI 28 JANVIER A PARTIR DE 19H


Les vignerons de Tresserre de " Domaines et Caractères" :
Domaine des Barbats, Domaine de Nidolères, Domaine Vaquer
vous convient à la découverte des vins de Tresserre.
Autour d’un buffet catalan :
-"coques catalanes"
-Flans aux légumes
-Tapas :anchois, poivrons ," escalivade", pain tomate ...
-charcuterie
-Jambon à l'os braisé aux herbes, pommes de terre à l'étouffée
- Tarte au citron, tartes aux pommes,


Avec la participation de Pierre Torrès
qui présentera son dernier livre :


« Histoire de la vigne et du vin en Roussillon »
Prix: 25 €
Merci de confirmer votre présence au : 04 68 83 04 23 ou
au 04 68 83 15 14 ou au 06 08 58 69 89

dom-nidoleres@wanadoo.fr <dom-nidoleres@wanadoo.fr>

www.domainedenidoleres.com

30/11/2011

U.N.R.P.A Infos

Le jeudi 8 septembre dernier, jour de reprise de notre club, les adhérents ont été très heureux de se retrouver et d’évoquer la folle ambiance de notre repas de fin de saison à La Vajol. Pour les quatre derniers mois de l’année, dans un futur proche, deux dates sont à retenir. Le mercredi 19 octobre 2011, période de la semaine bleue, déplacement à Corneilla de Conflent pour un spectacle Music-hall et goûter , offerts par la section UNRPA.

Le mercredi 30 novembre, 19éme Congrès départemental de l’UNRPA au « Néoulous », en présence des dirigeants départementaux , nationaux et des personnalités de la région

05/11/2011

Soirée Gastronomique « autour du chocolat »

Pour sa quatrième édition, cette grande soirée de dégustation gourmande proposée par l’Office de Tourisme et la Municipalité dans le cadre des Journées du Goût a tenu comme à l’accoutumée le haut du pavé. A l’inverse des années précédentes, où la cuisine catalane avait été revisitée par de grands chefs étoilés nationaux et internationaux ayant  « 3 étoiles Michelin » (Michel Guérard, Michel Bras et Santi Santamaria, disparu depuis et auquel l’on a rendu hommage), les organisateurs ont « voulu cette année mettre en valeur les talents que nous avons dans le département. » comme le dira Gilles Lagedamont dans son discours de présentation. C’est ainsi que les plats à déguster ont été concoctés par Alexandre Klimenko,  l’ex-Chef du Park Hôtel, où il avait eu 1 étoile Michelin, et qui va concrétiser un beau projet de restaurant gastronomique à Leucate, Jean Plouzennec, Maître Cuisinier de France, chef du Cédrat au Casino du Boulou, Christian Segui Meilleur Ouvrier de France 2011, installé à Ponteilla , et Olivier Bajard Champion du monde des desserts. Tous ces membres des Toques Blanches du Roussillon ont été mis à contribution pour sublimer nos papilles avec pour thématique originale la présence de chocolat dans chacun des plats, que ce soit l’entrée, le poisson, la viande ou le dessert. Chaque plat était accompagné d’un vin du Roussillon soigneusement sélectionné pour sa complémentarité. A l’apéritif, les Vignerons du Vallespir avaient servi leur fameux Pétillant de Muscat, accompagné d’un assortiment de coques du boulanger Henri Poch, Meilleur Ouvrier de France.

L’entrée de Christian Ségui : Brioche au foie gras et au chocolat accompagnée de « L’Ambre de Terrassous 2003 » des Vignobles de Constance et du Terrassous à Terrats.

Le poisson D'Alexandre Klimenko: Filet de rouget à l’unilatérale, purée de panais, caramel de chocolat aux câpres avec « Les Roses Blanches de Valmy 2009 » du Château de Valmy à Argelès sur mer.

La viande de Jean Plouzennec : Joue de porc confite et picada au chocolat servie avec le vin « La Coume d’Ars 2009 » du Château Planères à St Jean-Lasseille.

Le dessert d’Olivier Bajard : Un délice au chocolat accompagné de « Banyuls Réserve Vieux 1994 » de La Cave l’Etoile à Banyuls sur mer, Mr Bernard Cazes

Cette Soirée a été honorée de la présence de Bernard Fourcade Président de la CCI Régionale, de Robert Garrabé, vice –président du Conseil Général, d’Antoine André ex-sous-préfet de Céret en retraite, d’Alain Torrent Président de la Communauté de Communes du Vallespir, de Francis Manent Président du Pays, de maires du secteur. Christian Olive, maire de la commune, salua l’assistance et l’investissement des employés municipaux et dira « je suis heureux de cette mise en valeur de nos produits locaux, fruit du travail de nos agriculteurs et viticulteurs qui  doit être pris en considération ». Nous saluerons pour terminer la participation du personnel municipal,  de Couleur Jardin, des Thermes, des Cafés Latour, de Géraniums production, des brigades de cuisiniers, des producteurs de vin locaux cités, ainsi que des « quatre mousquetaires » Annie Parayre, Gilles Lagedamont, Pierre Domenech et Jean Plouzennec qui s’investissent chaque année pour que cette merveilleuse aventure perdure encore longtemps.   

                                                                                          Jacques Martinez


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 Photo: Mr Noury (Château Planères à Saint-Jean Lasseille), Mr. Georges Marcerou (Vigneron du Vallespir, cave  Le Boulou), Mr. Bernard Cazes (Cave L'Etoile Banyuls sur-mer,  Av. du Puig del Mas)

 

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   Photo:  Mr. Henri Poch-meilleur ouvrier de france (boulanger), Mr. Jean Plouzennec Le Casino du Boulou, restaurant "Le Cédrat "

          Photos: Image 66

 

21/10/2011

Rando gourmande

Dans le cadre des journées du goût, une rando gourmande est proposée ce samedi 22 Octobre dès 9h00 du matin.Le principe de cette rando gourmande : d’abord café-croissants à la médiathèque à 9h00,puis 2h30 environ de marche facile entre Le Boulou et Vivès, repas catalan à l’Hostalet de Vivès, retour 1h30 environ de marche. Participation : 15 € .

Sur inscription à l’Office de Tourisme (avant vendredi 16h00).

20/10/2011

Les journées du goût du 20 au 23 octobre

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A lire : http://www.lindependant.fr/tag/le-boulou/