04/04/2016

La boucherie Tubert primée à la fête du boudin noir de Mortagne-au-Perche

Installés depuis quelques décennies, trois, en centre-ville, Nicole et Pierre Tubert, ont présenté leurs produits à la célèbre fête du boudin noir organisée en Normandie à Mortagne au Perche.

Devenues pérennes, ces festivités sont l'occasion de célébrer les richesses d'un terroir, d'une tradition, d'un savoir-faire, et d’ouvrir nos papilles aux finesses de la gastronomie. Et l’année 2015 fut bénéfique pour notre artisan boulounencq, au vu des résultats du concours international : Prix international saucisse catalane, Prix d’honneur international saucisson à l’ail, Médaille de bronze boudin à l’oignon, Prix national Terrine de campagne.

Un savoir-faire reconnu à qui nous souhaitons encore de nombreuses distinctions.

Boucherie Tubert, rue Arago, 04 68 83 15 80

                                                                                        Jacques Martinez

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                 Nicole, Pierre Tubert et leur apprenti Sébastien, fiers de leurs trophées

                                                                                            Photo J. Martinez

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