21/08/2016

Le circuit court et local : une réalité bénéfique !

Face à la difficile période qui sévit actuellement dans le monde agricole, le monde de l’élevage mais aussi celui de la distribution, trois professionnels du secteur nous livrent leur vécu et leur expérience.

A cet effet nous nous sommes rendus à Villargeil (Prés de Céret) chez les éleveurs Jean-Luc et Paul Vilaceca accompagnés de Jean-Jacques Pena responsable des achats à la Maison Guasch, et de Pierre Tubert boucher au Boulou.

Après une visite de l’exploitation, où sont élevées de magnifiques blondes d’Aquitaine, Paul Viaceca nous dira : « nous avons essayé la vente directe, mais chacun son métier, on ne peut pas être bon partout et on a tous besoin du savoir des uns et des autres. »

Même échos chez les deux autres acteurs de la filière abattage et distribution. Car le circuit court, éleveur des PO, abattoir de Perpignan, maison Guasch, et boucherie Tubert du village permet à cette symbiose d’avoir dans l’assiette du consommateur une viande de qualité.

« Cela nous fait du bien de voir notre produit sur un étal local, ça nous permet de nous corriger au coup par coup, de voir les effets de l’alimentation sur les bêtes, de corriger certaines carences. C’est la nourriture, balance énergie/protéine, que l’on donne au bétail qui donne ce goût au gras, ce gras persillé que les gens attendent. Et de plus pour avoir une bonne viande, il ne faut jamais que la bête est soufferte. », nous dira avec passion Jean-Luc.

« C’est vrai que l’on mange moins de viande mais les gens demandent la traçabilité, le bon, mais l’on ne sait pas trop vraiment se vendre, cette démarche ne peut être que bénéfique » souligna Pierre Tubert.

Pour conclure sur le bien-être animal, tant décrié actuellement, Jean-Luc souligna : « le fait d’avoir un abattoir local de qualité, j’emmène les bêtes certes jusqu’au tonneau…, elles me suivent comme dans la journée. Il est vrai que le stress de l’abattoir va à l’encontre d’une bonne viande. »

Souhaitons que ce retour à l’achat de proximité mette du baume au cœur à nos acteurs locaux. Eleveurs Vilaceca 06 18 77 36 14, Maison Guasch 04 68 54 36 86, Boucherie Tubert 04 68 83 15 80.

                                                                          Jacques Martinez

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                                           Nos acteurs au beau milieu des blondes d’Aquitaine

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Un des taureaux de l'élevage Vallespirien

                                                                                 Photo J. Martinez

Cantine scolaire – Avis aux parents

Les encaissements pour le restaurant scolaire auront lieu :

Jeudi 25 août……………………….. de 08h00 à 14h00

Vendredi 26 août…………………. de 08h00 à 14h00

Lundi 29 août……………………….. de 08h00 à 14h00

Mardi 30 août………………………. de 08h00 à 14h00

Mercredi 31 août…………………. de 08h00 à 14h00

Au bureau de la cantine, rue du 4 septembre, pour les enfants de l’école élémentaire, A l’école maternelle, rue Ronsard, pour les enfants de la maternelle.

Attention : Les personnes ayant opté pour le prélèvement automatique doivent également régler le mois de septembre au bureau de la cantine scolaire, Le prélèvement ne prenant effet qu’à partir du mois d’octobre 2016.

17/08/2016

Cours de peinture et de travaux manuels

A partir du 20 août 2016, reprise des cours de peinture et de travaux manuels : fabrication d'objets décoratifs, de boite à rêves, (lampes originales à base d'objets de récupération) au Boulou, rue Ronsard, près de la piscine municipale.

Ils sont donnés sous forme de stages payants de 3h par jour de 9H à 12H du mardi au samedi. Ils sont dispensés par une artiste-peintre et animatrice en arts plastiques expérimentée. Ils s'adressent à tous les publics désirant s'initier ou se perfectionner en peinture à l’aquarelle, l'acrylique, l'huile, au pastel, aux collages et aux techniques mixtes. On y apprend aussi à fabriquer des objets décoratifs. Sculptures de bois flottés, coffrets lumineux.

Ils visent à développer son imagination et son savoir - faire en cours privés ou en petits comités. Il est possible de peindre dans le jardin!

Pour tout renseignement, téléphoner à Dominique Bertrand au 06 79 90 93 10. http://www.dominiquebertrand.com

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                                                                    L’artiste au travail

Ensemble et Solidaires/UNRPA

Après 2 mois de fermeture pour trêve estivale, le club reprend ses activités le lundi 1 septembre par le traditionnel loto.

Les personnes désirant nous rejoindre pour passer un agréable après-midi sont les bienvenues.

Les permanences sociales et juridiques reprendront comme d’habitude le 1er et 3ème lundi de chaque mois de 14h à 16h.

La 1ère permanence aura lieu le lundi 19 septembre.

Une expo photo à la médiathèque

Depuis 45 ans, le photo club de Céret réunit des amateurs de cet art. Ils partagent leur passion lors de réunions, sorties, séances de formation, et organisent régulièrement des expositions.

L'une d'elles a lieu actuellement à la Médiathèque du Boulou et les visiteurs peuvent apprécier les diverses sensibilités qui s'expriment... Un membre du Club, Jean-Claude Liehn, exposera dans le même lieu en octobre sa « Vision du Boulou », avant une exposition du Club à Céret en novembre.

Un Club actif donc (adhérent de la FPF) qui vous est ouvert !

(Contacts : ceretphoto@orange.fr ou 06 82 02 20 60).

A voir jusqu’à fin août à la médiathèque, av. Jean-Léon Grégory 04 68 83 75 00

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                                                            Un des clichés exposés

C’est les vacances au tennis club

C’est les vacances au tennis club Sympathique manifestation au club house du tennis, où pour le dernier entrainement le coach avait rassemblé les deux groupes de dames.

Après avoir bien transpiré, un apéritif a été organisé par les membres du bureau. Différents points ont été abordés chacun ayant fait connaître ses sentiments.

Nous espérons tous faire du club un lieu privilégié où chacun aura le plaisir de venir dans un but sportif et convivial. Bonnes vacances à tous et toutes et rendez-vous à mi-septembre.

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                                                                   Des dames au sourire

Fête du Tennis loisirs aux Cluses

Le traditionnel tournoi de tennis s’est déroulé et, depuis l’an passé, les joueurs se sont affrontés exclusivement en double. La paire Céline et Julien Giron (mère et fils !) a brillamment remporté la finale.

François Boffy, 1er adjoint, a remis le trophée aux vainqueurs.

A l’issue de l’apéritif, une cinquantaine de personnes a pu déguster un excellent repas champêtre servi à l’ombre des micocouliers sur l’aire de la Rome.

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                                                                     Les récipiendaires

Vide grenier en centre ville

Organisation d’un vide-grenier le 11 septembre 2016 dans le centre-ville par le comité des œuvres sociales du personnel communal.

Prix des emplacements 8€. Se munir de la photocopie de la CNI.

Inscriptions le 1er septembre 2016 à la salle des mariages en mairie de 17h à 19h.

L'air du jour

Météo

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16/08/2016

ROSA SERRA : Puissance et Sensualité


Beaucoup de monde se pressait à l'Espace des Arts habité pour l'été par les œuvres de la sculptrice d'Olot Rosa Serra. En présence de Mme Nicole Villard, maire, Mme Nicole Renzini, adjointe déléguée à la culture évoqua le parcours prestigieux de l’artiste.

La liste des capitales où l'on a pu contempler son travail est vertigineuse, de Barcelone à Séoul, de Rio à Moscou, de Pékin à New York, etc ... Et le mystère s'épaissit en la rencontrant en personne. Cette femme menue et fragile produit une œuvre aussi puissante que forte.

Le talent de Rosa Serra n'a d'égal que sa volonté, sa rage de créer. On a évoqué Maillol, Henry Moore .Nul ne vient de nulle part. Rosa Serra a assimilé ces influences pour faire naître des personnages dont l'auteur est reconnaissable au premier coup d’œil.

Il suffit de visiter dans la mezzanine la deuxième partie de l’exposition, photographies de certaines de ses multiples œuvres publiques. Partout le mêle élan, la même rondeur, le même calme. Juan Antonio Samaranch ne s'y est pas trompé, en choisissant cette artiste pour le travail colossal engagé par le Musée Olympique. Une sculpture représentant chaque sport, soit plus de quarante-cinq disciplines, lesquelles basées à Lausanne, tournent autour de la planète, au gré des attributions des Jeux à une nouvelle capitale.

Dans son discours, l'artiste a remercié la ville, précisant que l'art n'a pas de frontières et que les sculptures non seulement doivent être regardées mais aussi caressées. Elle rappela le souvenir de son mari récemment disparu, le grand peintre Xavier Carbonell, qui avait lui-aussi exposé en ces lieux.

On ne peut que recommander vivement la visite de cette exposition, visible durant tout l’été, jusqu'au 23 septembre.

Espace des arts, rue des écoles 04 68 83 36 32, www.espacedesarts.pro

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                                                                 Rosa Serra devant une œuvre

                                                                                                  Photo J. Martinez

Les amis du Padre Himalaya

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Découvrez le Four solaire de Sorède : C'est magnifique : Une superbe œuvre d'art au pied des Albères...

Le four solaire "HIMALAYA 1900" avec son réflecteur et ses 260 miroirs fonctionnera cet été, dès le 4 juillet pour les visiteurs...

Les Echos des nuits des étoiles à Sorède......: Seule représentation  du Département en 2016 d’ou une participation exceptionnelle du public sur les deux soirées......
 
 

 

13/08/2016

Sortie Cyclo de ce dimanche 14 août

Randonnée du Barcarés, maison des associations Randonnée route, 60, 85, 120 Km, départ de 7h00 à 9h30, FFCT 2.50€

Sortie club : Départ de la Rambla Le Boulou 7h00, St Jean 7h15, Céret 7h30 : 106 Km. Le Boulou, St Jean, Céret, Le Vila, Borne Michelin, Taulis, St Marsal, Col Xatard, Col Fourtou, Boule d’Amont, Casefabre, St Michel de Llote, Castelnou, Ste Colombe, Terrats, Fourques, Vives, Col de Llauro, Céret, St jean, Le Boulou

Groupe 2 : 80 Km Départ 7h00 la Rambla Le Boulou. Le Boulou- St Jean- Céret- L Vila- Borne Michelin- Taulis- St Marsal- Col Xatard- Col Fourtou- Col de Llauro- Céret- St Jean- Maureillas- Voie cyclable- Le Boulou